Ricetta Melanzane Ripiene Di Riso

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Ricetta Melanzane Ripiene Di Riso
	Ingrediente principale: Melanzane Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	500 G	Melanzane
	500 G	Pomodori Pelati
	50 G	Burro
	5 Cucchiai	Riso
	1/2	Cipolla
	1 Spicchio	Aglio
		Basilico
		Olio D'oliva
		Origano
		Pangrattato
		Pepe
		Prezzemolo
		Sale

Preparazione

Tagliare a metà le melanzane e svuotarle con un cucchiaino.

Fare un sugo con olio d'oliva, basilico, prezzemolo, aglio, cipolla e la polpa delle melanzane.

Unirvi il riso lessato al dente e riempire con il composto le melanzane.

Cospargerle di pangrattato burro fuso e origano.

Cuocere in forno per 1 ora.

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