Ricetta Merluzzo Al Latte

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Ricetta Merluzzo Al Latte
	Ingrediente principale: Merluzzo Altre ricette secondi di pesce

Ingredienti

	1 Confezione	Filetti Di Merluzzo
	Alcuni Fiocchi	Burro
	1 Spicchio	Aglio
		Farina
		Latte
		Olio D'oliva
		Pangrattato
		Uova

Preparazione

Lessare i filetti e toglierli dalla pentola al primo bollore.

Passarli nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato.

Far scaldare uno spicchio d'aglio nell'olio e rosolarvi i filetti panati; cospargere con qualche fiocchetto di burro e cuocere lentamente, bagnando via via con il latte, fino ad avere una salsa semidensa.

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