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Ricetta Minestra Di Lenticchie E Zucca
Ingrediente principale: Lenticchie

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Ingredienti
50 GLenticchie Di Castelluccio
50 GPasta Tipo Pasta Piccola
100 GZucca Gialla
1/2Porro
Formaggio Grana
50 ClAcqua
5 ClOlio D'oliva Extra-vergine
1/2Carota
1/2Cipolla
1 SpicchioAglio
Pepe
Rosmarino
Sale

Preparazione
Tagliare a pezzi tutti gli ingredienti e metterli in una pentola a pressione con acqua fredda per 20 minuti.

A parte lessare la pasta, scolarla e unirla alle verdure.

Servire cosparso di grana e rosmarino tritato e un filo d'olio.


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