Ricetta Minestra Di Riso E Porri

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Ricetta Minestra Di Riso E Porri
	Ingrediente principale: Porri Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	7	Porri
	Abbondante	Formaggio Parmigiano Grattugiato
	75 G	Burro
	250 G	Riso
	250 Cl	Brodo
		Sale

Preparazione

Mondare e affettare i porri.

Sciogliere il burro e farvi imbiondire i porri, poi salarli.

Portare a bollore il brodo e unire il soffritto di porri.

Dopo circa 5 minuti aggiungere il riso e portarlo a cottura.

Servire la minestra con un'abbondante spolverata di parmigiano.

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