Ricetta Minestra Di Zucchine

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Ricetta Minestra Di Zucchine
	Ingrediente principale: Zucchine Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	75 Cl	Brodo Di Carne
	600 G	Zucchine
	1	Cipolla Tritata
	2 Cucchiai	Formaggio Parmigiano Grattugiato
	2 Cucchiai	Olio D'oliva
		Pepe
		Sale
		Timo

Preparazione

Tagliate a dadini le zucchine lavate e non sbucciate e soffriggetele nell'olio caldo insieme alla cipolla tritata.

Condite con sale e pepe, aggiungete il brodo, scaldate la minestra senza cuocerla.

Servitela con del parmigiano grattugiato.

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