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Ricetta Minestra Spezzina
Ingrediente principale: Fagioli Bianchi

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Ingredienti
200 GCeci
200 GFagioli Bianchi
200 GFarro
AbbondantePepe Nero
2 BicchieriOlio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione
Mettere a bagno i legumi per 24 ore circa, cuocerli separatamente.

A cottura ultimata scolare i ceci e il farro e metterli nell'acqua di cottura con i fagioli, fare cuocere per altri 10 minuti e servire con olio e pepe macinato.


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