Ricetta Minestra Verde

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Ricetta Minestra Verde
	Ingrediente principale: Zucchine Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	200 G	Zucchine
	150 G	Insalata Rucola
	120 G	Pasta Tipo Pastina
	1	Cipolla Piccola
		Formaggio Grana Grattugiato
	125 Cl	Brodo
	1 Spicchio	Aglio
		Burro
		Olio D'oliva
		Prezzemolo

Preparazione

Rosolare aglio, cipolla e prezzemolo tritati con olio e burro, unire le zucchine a cubetti e dopo 10 minuti la rucola.

Bagnare con il brodo, cuocere per 15 minuti, unire la pastina e portare a cottura.

Infine unire una noce di burro e il grana.

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