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Ricetta Minestrone Al Semolino
Ingrediente principale: Semolino

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Ingredienti
60 GPancetta
500 GVerdure Per Minestrone
20 GSemolino
1/2 BicchierePassato Di Pomodoro
Aromi
125 ClBrodo
Aglio
Cipolla
Pepe
Sale

Preparazione
Rosolare le verdure in un battuto di pancetta, cipolla, aglio e aromi.

Unire il passato di pomodoro, il brodo, sale e pepe e cuocere per 40 minuti.

Quindi unire a pioggia il semolino e cuocere ancora per circa 10 minuti.


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