Ricetta Minestrone Semplice

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Ricetta Minestrone Semplice
	Ingrediente principale: Fagioli Borlotti Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	400 G	Fagioli Borlotti
	400 G	Piselli
	150 G	Pasta Tipo Ditalini Rigati
	Abbondante	Formaggio Parmigiano Grattugiato
	3 Cucchiai	Olio D'oliva
	2	Patate
	150 Cl	Brodo
	1 Spicchio	Aglio
	1	Carota
	1	Cipolla
		Pepe
		Prezzemolo
		Rosmarino
		Sale
		Sedano

Preparazione

Soffriggere dolcemente la cipolla tritata nell'olio, unire le patate, le carote e il sedano a dadini e il brodo.

Cuocere, coperto, per 20 minuti.

Unire i piselli, i fagioli lessati e la pasta.

Cuocere per 10 minuti, unire il trito di rosmarino, prezzemolo e aglio, salare, pepare e servire con abbondante parmigiano.

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