Ricetta Mousse Alla Menta

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Ricetta Mousse Alla Menta
	Ingrediente principale: Menta Altre ricette dolci e dessert

Ingredienti

	Alcune Foglie	Menta
	50 Cl	Panna Da Montare
	2 Cucchiai	Menta Fresca Frullata
	100 G	Cioccolato Fondente A Pezzetti
	10 G	Colla Di Pesce
	150 G	Zucchero A Velo

Preparazione

Ammollare la colla di pesce in poca acqua fredda.

Strizzarla e farla sciogliere a bagnomaria.

Montare la panna con lo zucchero, unire la menta, il cioccolato a pezzetti e la colla di pesce.

Trasferire in uno stampo gelato e passare in frigo per 5 ore.

Sformare su un piatto da dolci e decorare con foglie di menta.

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