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Ricetta Nastrini Con Ricotta E Radicchio Rosso
Ingrediente principale: Ricotta

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Ingredienti
250 GPasta Tipo Nastrini
200 GRicotta
2 CespiRadicchio Di Treviso
1Cipolla Rossa Piccola
PocoOlio D'oliva
Sale

Preparazione
Portare a bollore l'acqua salata e cuocervi la pasta.

Cuocere intanto la cipolla tritata in poco olio, aggiungere il radicchio tagliato finemente e lasciarlo stufare per pochi minuti.

Dopo scolata la pasta, aggiungere a freddo la ricotta con 1 pizzico di sale.


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