Nettare la zucca e i funghi e tagliarli rispettivamente a dadini e a fettine.
Farli saltare in un tegame in cui sia stato fatto imbiondire l'aglio nell'olio col peperoncino.
Unire i pomodorini, sale e pepe e far stufare per 20 minuti.
Preparare 1 trito di poco aglio, origano, prezzemolo e unirlo al resto a fine cottura.
Rigirarvi la pasta lessata a parte e servire.
|
