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Ricetta Oss De Ciun
Ingrediente principale:
Maiale
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secondi di carne
Ingredienti
Cetrioli Freschi
Ossa Di Maiale Appena Macellato
Patate Lesse
Sale
Preparazione
Si facciano bollire in pochissima acqua le ossa del maiale appena macellato e non del tutto spolpate.
Scolate, si condiscano con il sale dopo averle disposte su di un piatto di portata.
Si mangiano con le mani accompagnandovi patate lessate e cetrioli freschi.
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