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Ricetta Pan Bagna' Di Nizza
Ingrediente principale: Acciughe

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Ingredienti
AlcuniCapperi (o Olive Nere)
8Filetti D'acciughe Sott'olio
4 FettePane Casereccio (tagliate A Metà)
3Pomodori Sodi E Maturi
1Cetriolo
1 SpicchioAglio
Olio D'oliva

Preparazione
Strofinate delicatamente con l'aglio le fette di pane e conditele con l'olio d'oliva.

Sovrapponete sul pane i cetrioli tagliati a rondelle sottili, il pomodoro anch'esso tagliato a rondelle e le acciughe sminuzzate coi capperi.

Servite freddo versando sopra qualche goccia di aceto di vino.


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