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Ricetta Pan De Mej Panetti Di San Giorgio

Pan De Mej Panetti Di San Giorgio
Ingrediente principale: Farina Gialla

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Ingredienti per la ricetta


20 GLievito Di Birra
150 GFarina Bianca
150 GFarina Gialla A Grana Fine
15 GFiori Di Sambuco
100 GFarina Gialla A Grana Grossa
3Uova
200 GZucchero
120 GBurro
Latte
Sale
Zucchero A Velo

Come preparare la ricetta Pan De Mej Panetti Di San Giorgio

Sciogliere il lievito in acqua tiepida.

Mescolare le farine e impastarle con zucchero, uova, burro un po' sciolto, lievito, sale, metà fiori.

Aggiungere se serve un po' di latte.

Formare una palla e farla riposare coperta.

Ricavare dei dischetti, adagiarli su una placca imburrata, spruzzarli di zucchero a velo e fiori e infornare a 180 gradi per 30 minuti.




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