Ricetta Pancotto Alla Romana

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Ricetta Pancotto Alla Romana
	Ingrediente principale: Pane Raffermo Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	60 G	Formaggio Pecorino Romano Grattugiato
	320 G	Pane Di Velletri Raffermo
		Maggiorana
	300 G	Pomodori
	3 Cucchiai	Olio D'oliva Extra-vergine
	1200 Cl	Acqua
	1 Spicchio	Aglio
	1 Macinata	Pepe
		Sale

Preparazione

Nell'acqua già salata mettere 1 cucchiaio e mezzo di olio, lo spicchio d'aglio, i pomodori spellati e triturati, la maggiorana, il pane a pezzetti.

Far cuocere per circa 30 minuti quindi servire rifinendo con olio a crudo e una macinata di pepe.

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