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Ricetta Pancotto Con Verdure
Ingrediente principale: Pane Raffermo

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Ingredienti
6 PezziPane Casereccio Raffermo
4Cipollotti Novelli
300 GVerza
1000 GVerdure Selvatiche Miste
Olio D'oliva Extra-vergine Piuttosto Fruttato
Sale Marino
2Pomodori
1000 GPatate
1 CostaSedano

Preparazione
Portare ad ebollizione abbondante acqua e tuffarvi le verdure (le patate sbucciate e fatte a pezzi grossolani).

Salare e far cuocere per 20-25 minuti.

Unire il pane e scolare tutto.

Mettere il pancotto nei piatti individuali e condire ciascuno con cipollotto fresco a fettine e olio.


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