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Ricetta Pantrito
Ingrediente principale: Pangrattato

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Ingredienti
40 GBurro
40 GFormaggio Parmigiano
2Tuorli D'uovo
120 GPangrattato
100 ClBrodo
Pepe
Sale

Preparazione
Portate il brodo a bollore e versatevi a pioggia il pangrattato.

Lasciate cuocere a fuoco dolce per mezz'ora abbondante mescolando ogni tanto.

Amalgamate i tuorli con il parmigiano, salate, pepate e versate nel recipiente.

Mescolate con cura e servite.


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