Ricetta Panzanella Laziale

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Ricetta Panzanella Laziale
	Ingrediente principale: Pane Di Genzano Raffermo Altre ricette antipasti

Ingredienti

	8	Pomodori Maturi
	1000 G	Pane Di Genzano Raffermo
		Acciughe (facoltativo)
		Aceto Di Vino (facoltativo)
		Capperi (facoltativo)
	Poco	Sale
	1 Ciuffo	Basilico
		Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione

Affettare il pane e bagnare le fette appena un po'.

Disporle nei piatti individuali e ricoprirle con i pomodori spellati a dadini, capperi (se sono conservati sott'aceto non aggiungere altro aceto), acciughe, poco sale, abbondante basilico sminuzzato, olio.

Lasciar insaporire per 30 minuti circa e servire.

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