Ricetta Pappardelle Alla Romagnola

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Ricetta Pappardelle Alla Romagnola
	Ingrediente principale: Pomodori Pelati Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	80 G	Prosciutto Crudo
	350 G	Pasta Tipo Pappardelle
	300 G	Pomodori Pelati
	1/2 Mestolo	Brodo
	1 Pezzetto	Cipolla
		Formaggio Parmigiano Grattugiato
		Pepe Nero
		Rosmarino
		Sale

Preparazione

Stufare nel brodo un trito di cipolla, prosciutto e rosmarino.

Unire i pomodori, regolare di sale e pepe e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti girando di tanto in tanto.

Cuocere le pappardelle in acqua salata, scolarle e condirle con il sugo preparato e con il parmigiano a piacere.

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