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Ricetta Pappardelle Alla Romagnola

Pappardelle Alla Romagnola
Ingrediente principale: Pomodori Pelati

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Ingredienti per la ricetta


80 GProsciutto Crudo
350 GPasta Tipo Pappardelle
300 GPomodori Pelati
1/2 MestoloBrodo
1 PezzettoCipolla
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Pepe Nero
Rosmarino
Sale

Come preparare la ricetta Pappardelle Alla Romagnola

Stufare nel brodo un trito di cipolla, prosciutto e rosmarino.

Unire i pomodori, regolare di sale e pepe e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti girando di tanto in tanto.

Cuocere le pappardelle in acqua salata, scolarle e condirle con il sugo preparato e con il parmigiano a piacere.




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