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Ricetta Pappardelle Del Cacciatore

Pappardelle Del Cacciatore
Ingrediente principale: Funghi Champignon

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Ingredienti per la ricetta


400 GPasta Tipo Pappardelle Bianche E Verdi
25 ClPanna Liquida
200 GFunghi Champignon
1 CucchiaioSalsa Di Pomodoro
AbbondanteFormaggio Parmigiano Grattugiato
3 CucchiaiOlio D'oliva
1 SpicchioAglio
Pepe
Sale

Come preparare la ricetta Pappardelle Del Cacciatore

Pulite accuratamente i funghi e tagliateli a fette sottili.

Fate dorare uno spicchio d'aglio in 3 cucchiai d'olio, quindi toglietelo e mettete i funghi, facendoli cuocere lentamente per una ventina di minuti e regolando di sale e pepe.

Al termine della cottura, aggiungere la panna, un cucchiaio di salsa di pomodoro e amalgamate bene tutto.

Fate cuocere al dente le pappardelle; scolatele e mettetele nella zuppiera, coprendole con la salsa di funghi.

Mescolate delicatamente, cospargete con abbondante parmigiano grattugiato e servite caldissimo.


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