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Ricetta Pappardelle Delicate
Ingrediente principale: Prosciutto

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Ingredienti
500 GPasta Tipo Pappardelle
200 GProsciutto Cotto
3Uova
Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale

Preparazione
Cuocere le pappardelle al dente in abbondante acqua salata.

In una pentola capace far soffriggere nel burro il prosciutto tagliato a listarelle, versarvi le pappardelle, rompervi le uova, amalgamare bene, cospargere di parmigiano e servire calde.


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