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Ricetta Pappardelle Saporite

Pappardelle Saporite
Ingrediente principale: Prosciutto Crudo

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Ingredienti per la ricetta


350 GPasta Tipo Pappardelle Fresche
250 GPiselli Freschi
250 GPomodori Pelati
150 GFunghi Champignon
150 GProsciutto Crudo
80 GFormaggio Parmigiano Grattugiato
1Cipolla
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Come preparare la ricetta Pappardelle Saporite

Sbucciare la cipolla, lavarla ed affettarla finemente, poi farla appassire in 1 tegame con l'olio.

Unire il prosciutto crudo tagliato a listarelle e far cuocere per qualche minuto.

Sgranare i piselli e preparare i funghi tagliati a fettine, unirli al prosciutto.

Dopo 3 minuti aggiungere i pelati, salare, pepare e cuocere per 30 minuti.

Cuocere la pasta, condire con il sugo e parmigiano.




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