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Ricetta Passata Di Zucchine Con Il Bimby
Ingrediente principale: Zucchine

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Ingredienti
80 GPatate Sbucciate
100 GZucchine
200 GAcqua
20 GFormaggio Parmigiano
1 CucchiainoOlio D'oliva Extra-vergine
1Tuorlo D'uovo

Preparazione
Inserire nel boccale le zucchine, le patate a pezzetti e l'acqua: 15 secondi a velocità 6.

Cuocere per 15 minuti a 90-100 gradi a velocità 1.

Aggiungere il parmigiano e il tuorlo d'uovo: 2 minuti a 80 gradi a velocità 2.

Versare la pappa e aggiungere 1 cucchiaino di olio.



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