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Ricetta Passato Di Verdure Senza Pomodoro
Ingrediente principale: Patate

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Ingredienti
95 GZucchine Verdi
95 GCarote
155 GPatate
15 GFormaggio Parmigiano
Olio D'oliva Extra-vergine
Sedano

Preparazione
Pulire tutte le verdure e tagliarle a pezzetti; mettere in una casseruola con acqua e lasciare cuocere per 60 minuti circa.

Terminata la cottura, passare tutto al passaverdure e rimettere sul fuoco per 3-4 minuti.

Condire con olio d'oliva extra-vergine e parmigiano.




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