Impastate in una ciotola lo zucchero, la farina e la ricotta.
Quando il composto sarà cremoso, aggiungete la scorza grattugiata del limone, l'uvetta, la cioccolata e i canditi.
Mescolate e aggiungete il burro fuso.
Cuocete l'impasto in forno già caldo a 180 gradi per circa un'ora, in uno stampo rotondo foderato con la carta da forno.
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