Ricetta Pasta Agli Asparagi

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Ricetta Pasta Agli Asparagi
	Ingrediente principale: Asparagi Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	Poca	Panna Da Cucina
	400 G	Pasta Tipo Pennette
	1000 G	Asparagi
	1 Tazza	Besciamella
	60 G	Formaggio Parmigiano
	40 G	Burro

Preparazione

Lessare le punte di asparagi e insaporirle con poco burro.

Tenere da parte alcune punte e frullare le rimanenti con la panna.

Aggiungere il tutto a besciamella e parmigiano.

Lessare le pennette, condirle con una noce di burro e metà della salsa.

Disporle in una pirofila e versarvi la rimanente salsa.

Porre in forno caldo a gratinare.

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