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Ricetta Pasta Alla Sorrentina
Ingrediente principale: Mozzarella

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Ingredienti
400 GPasta Tipo Spaghetti
300 GMozzarella
2Pomodori Maturi
8 FoglieBasilico
Olio D'oliva
Pepe
Sale

Preparazione
Spezzettare i pomodori e la mozzarella, sminuzzare il basilico e mettere tutto in una scodella.

Salare, pepare e condire con olio di oliva, quindi lasciare riposare per un'oretta.

Nel frattempo lessare la pasta.

Quando sarà cotta versarci sopra questo veloce sughetto.

Si può aggiungere, volendo, dell'aglio tritato o dell'origano.




primi piatti - Pasta Alla Sorrentina





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