Ricetta Pasta Alla Zucca

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Ricetta Pasta Alla Zucca
	Ingrediente principale: Zucca Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	60 G	Formaggio Pecorino Grattugiato
	500 G	Zucca
	350 G	Pasta Tipo Spaghetti
	300 G	Cipolle
	1 Bicchierino	Vino Bianco Secco
		Olio D'oliva
		Pepe
		Sale

Preparazione

Scaldare 6 cucchiai di olio e unire zucca e cipolle a fettine.

Cuocere a fuoco dolce fino a quando saranno disfatte Salare e unire il vino e cuocere ancora per 5 minuti.

Lessare la pasta al dente e unire un poco di acqua di cottura della pasta al sugo.

Scolare gli spaghetti e condirli con il sugo preparato.

Cospargere di pecorino e pepe a piacere.

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