Ricetta Pasta Corta All'uovo Con Verza E Cavolfiore

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Ricetta Pasta Corta All'uovo Con Verza E Cavolfiore
	Ingrediente principale: Verza Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	1/2	Cavolfiore
	1/2	Verza
	1	Cipollina
	1	Filetto D'acciughe
	1	Pomodoro
	5	Tuorli D'uovo
	250 G	Farina
		Acqua
		Olio D'oliva Extra-vergine
		Pepe
		Sale

Preparazione

Preparare la pasta e tagliarla a rettangoli.

Tagliare la cipolla, la verza ed il cavolo sottilmente.

Rosolare la cipolla, aggiungere la verza ed il cavolo e stufare 5 minuti.

Versare il pomodoro e l'acciuga e cuocere per altri 5-7 minuti.

Salare e pepare.

Scolare la pasta e saltarla in padella con il sugo.

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