Ricetta Pasta Piccante

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Ricetta Pasta Piccante
	Ingrediente principale: Cime Di Rapa Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	600 G	Cime Di Rapa
	4	Acciughe Salate
	350 G	Pasta Tipo Orecchiette
	4 Cucchiai	Olio D'oliva
	2 Spicchi	Aglio
	1 Cucchiaio	Capperi
		Pepe
		Sale

Preparazione

Lessate le cime di rapa in abbondante acqua per 15 minuti.

Poi prelevatele e nell'acqua di cottura fate lessare le orecchiette.

Nel frattempo in una casseruola fate scaldare l'olio, rosolatevi l'aglio e le acciughe prima dissalate.

Dopodichè unite al condimento le cime di rapa ben scolate e le orecchiette cotte al dente.

Pepate e servite subito.

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