Ricetta Patate Alla Salvia

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Ricetta Patate Alla Salvia
	Ingrediente principale: Salvia Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	1/2	Dado
	8 Foglie	Salvia
	700 G	Patate
	3 Cucchiai	Vino Bianco
	100 G	Burro
	1 Spicchio	Aglio
		Pepe
		Sale

Preparazione

Scottare le patate con la buccia in acqua salata in ebollizione per 20 minuti, quindi scolarle, pelarle e tagliarle a cubetti.

Fondere il burro con un trito di salvia e aglio, unire le patate e lasciar cuocere e insaporire, cospargendo di sale, pepe e dado sbriciolato e bagnando man mano con il vino bianco.

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