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Ricetta Penne Al Mascarpone

Penne Al Mascarpone
Ingrediente principale: Mascarpone

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Ingredienti per la ricetta


350 GPasta Tipo Penne
180 GMascarpone
120 GPancetta Affumicata (fette Da 120 G)
10 GBurro
Pepe
Prezzemolo Tritato
Sale

Come preparare la ricetta Penne Al Mascarpone

Tagliate la pancetta a dadini e fatela rosolare con il burro.

Scolate la pasta al dente conservando 1/2 tazza dell'acqua di cottura.

Versate un po' di pasta in una zuppiera, aggiungete 2-3 cucchiai di mascarpone, un po' di pancetta, un po' d'acqua di cottura.

Versate ancora pasta e poi gli altri ingredienti.

Alla fine aggiungete prezzemolo, sale e pepe.




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