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Ricetta Penne Al Salmone

Penne Al Salmone
Ingrediente principale: Salmone

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Ingredienti per la ricetta


80 GSalmone Affumicato
320 GPasta Tipo Penne Piccole Rigate
1 VasettoPanna Da Cucina
1 BicchierinoWhisky
1Scalogno
PocoOlio D'oliva
1 MacinataPepe Nero
Sale

Come preparare la ricetta Penne Al Salmone

In una teglia piuttosto grande fate appassire in poco olio d'oliva lo scalogno tritato finemente.

Aggiungete il salmone tagliato a striscioline, bagnate col whisky, fate asciugare a fiamma veloce, aggiungete la panna e una macinata di pepe nero.

Cuocete le penne in abbondante acqua salata e conditele nella teglia della salsa.




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