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Ricetta Penne Alla Vesuviana
Ingrediente principale:
Pomodori
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primi piatti
Ingredienti
600 G
Pomodori Pelati
400 G
Pasta Tipo Penne
100 G
Formaggio Provolone Piccante
100 G
Salame Napoletano
1/2 Bicchiere
Vino Rosso
50 G
Olio D'oliva Extra-vergine
1/2
Cipolla
1 Spicchio
Aglio
1 Ciuffo
Basilico
Preparazione
Fate soffriggere insieme aglio e cipolla tritati e salame a dadini; appena questo รจ rosolato bagnate con il vino e fate evaporare.
Unite i pelati ed il basilico e fate addensare a fuoco molto basso.
Al momento di condire la pasta aggiungete il provolone a fettine sottili, mescolate energicamente e servite.
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