Ricetta Pennette Al Pesto In Cestino Di Formaggio Parmigiano

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Ricetta Pennette Al Pesto In Cestino Di Formaggio Parmigiano
	Ingrediente principale: Basilico Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	20 G	Pinoli
	160 G	Pasta Tipo Pennette
	70 G	Basilico
	100 G	Formaggio Parmigiano
	1/2 Spicchio	Aglio
		Olio D'oliva
		Pepe
		Sale

Preparazione

Mettere in un mortaio basilico, pinoli ed aglio e ridurli a purea, aggiungendo olio e sale.

Lessare le pennette.

Preparare il cestino sciogliendo il parmigiano in un padellino e colandolo su di una ciotola rovesciata.

Scolare la pasta, condirla con il pesto e servirla nel cestino ottenuto con il parmigiano.

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