Pelare le pere, tagliarle a metà verticalmente eliminando il torsolo e i semi.
Passarle in padella con 30 g di burro fuso, poi trasferirle in una teglia imburrata.
Metterle sotto il grill, spolverizzare di zucchero e far colorire.
Irrorare di liquore e guarnire l'incavo delle pere con la marmellata.
|
