Ricetta Pere Cotte Allo Zenzero

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Ricetta Pere Cotte Allo Zenzero
	Ingrediente principale: Pere Abate Altre ricette dolci e dessert

Ingredienti

	4	Pere Abate Mature
	3 Cucchiai	Zucchero Di Canna
	1 Grattatina	Zenzero Fresco

Preparazione

Lavare e asciugare le pere.

Sbucciarle lasciando il picciolo attaccato.

Sistemarle ritte in una pirofila sul cui fondo è stata messa 1 tazzina d'acqua; cospargerle di zucchero di canna e grattugiarvi un po' di zenzero.

Cuocere in forno a 180 gradi irrorando di tanto in tanto con lo sciroppo di zucchero che si forma sul fondo.

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