Lavorare la ricotta con lo zucchero vanigliato.
Montare la panna con lo zucchero a velo e unirla alla crema di ricotta.
Con una tasca da pasticciere fare uno strato di composto in 4 coppe di vetro.
Adagiarvi 2 pere e qualche ciliegia, spruzzare di nuovo con il composto, decorare con le mandorle e mettere in frigo per 1 ora prima di servire.
|
