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Ricetta Pesce Spada All'uccelletto
Ingrediente principale: Pesce Spada

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Ingredienti
2 PorzioniPesce Spada
2 CucchiaiPrezzemolo Fresco
1 CucchiaioVino Bianco
Aglio
Alloro

Preparazione
Porre in poca acqua un trito di aglio e alloro, adagiare le porzioni di pesce spada e far cuocere.

Poco prima di ultimare la cottura, spruzzare con il vino bianco.

Servire dopo aver spolverizzato con il prezzemolo fresco.


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