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Ricetta Piadina Farcita Con Rucola

Piadina Farcita Con Rucola
Ingrediente principale: Insalata Rucola

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Ingredienti per la ricetta


500 GFarina Bianca
100 GFormaggio Stracchino
100 GProsciutto Cotto Stagionato A Fettine
1 PizzicoBicarbonato
1 ManciataInsalata Rucola Tritata
Acqua Tiepida
3 CucchiaiOlio D'oliva
1 PizzicoSale

Come preparare la ricetta Piadina Farcita Con Rucola

Impastare su una spianatoia la farina con acqua tiepida, 1 pizzico di sale, l'olio e il bicarbonato fino a ottenere un impasto della consistenza di una pasta sfoglia.

Spianarlo in forma circolare e cuocere in una teglia possibilmente di terracotta.

Infornare la piadina a 200 gradi e togliere quando รจ ben dorata.

Farcire con lo stracchino, il prosciutto e la rucola.


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