Ricetta Piccata Di Vitello Saporita

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Ricetta Piccata Di Vitello Saporita
	Ingrediente principale: Vitello Altre ricette secondi di carne

Ingredienti

	700 G	Fesa Di Vitello A Fettine
	50 G	Burro
	30 G	Farina
	2 Spicchi	Aglio
	1/2	Limone
	1 Ciuffo	Prezzemolo
		Basilico
		Brodo
		Sale

Preparazione

Infarinare le fettine e farle colorire in un tegame con il burro.

Quando saranno dorate cospargerle con il prezzemolo, il basilico e l'aglio tritati e far cuocere per pochi minuti.

Salare, irrorare con il succo di limone, un mestolino di brodo, far addensare la salsa e servire.

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