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Ricetta Pigna
Ingrediente principale: Uova

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Ingredienti
2 BicchieriOlio Di Semi
1 ScodellaPasta Lievitata
1 BustinaSemi Di Anice
Albume D'uovo
Confettini Colorati
Lievito Di Birra
400 GZucchero
10Uova

Preparazione
Dopo aver amalgamato per bene tutti gli ingredienti, il composto viene messo a lievitare per un'intera notte.

Quando la pasta รจ ben cresciuta viene versata nelle teglie precedentemente imburrate.

Le pigne vengono infornate e successivamente tolte dal forno quando sono ben cotte.

Alcuni usano decorare la pigna con l'albume dell'uovo montato a neve su cui si distribuiscono confettini colorati.


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