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Pinzimonio
Pinzimonio All'aglio
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Ricetta Pinzimonio All'acciuga
Ingrediente principale:
Acciughe
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Ingredienti
Alcuni Spicchi
Ravanelli
Alcuni Cuori
Insalata Lattuga
1 Cucchiaino
Pasta D'acciughe
Alcune Coste
Sedano
Alcune
Carote
Olio D'oliva
Pepe
Sale
Preparazione
Per il pinzimonio: carote a striscioline, cuori di lattuga, coste di sedano, spicchi di ravanelli, da intingere in una salsina preparata emulsionando olio, sale, pepe e un cucchiaino di pasta d'acciughe.
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