Ricetta Piselli Al Burro

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Ricetta Piselli Al Burro
	Ingrediente principale: Pisellini Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	450 G	Pisellini
	200 G	Cipolline
	80 G	Burro
	1 Ciuffo	Prezzemolo
		Sale
		Zucchero

Preparazione

Mettere in una casseruola con 70 g di burro i piselli, le cipolline pelate e sbollentate, il prezzemolo, il sale e una presa di zucchero, versare a filo l'acqua, coprire e far cuocere a calore moderato.

Eliminare il prezzemolo, amalgamare il restante burro e servire.

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