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Ricetta Polenta A Sorpresa

Polenta A Sorpresa
Ingrediente principale: Farina Di Mais Bramata

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Ingredienti per la ricetta


250 GFarina Di Mais Bramata
150 GFormaggio Emmenthal
1Mozzarella
4 CucchiaiFormaggio Parmigiano Grattugiato
3 CucchiaiPangrattato
2Uova
Burro
Sale

Come preparare la ricetta Polenta A Sorpresa

Preparate una polenta piuttosto morbida.

Tagliate a cubetti molto piccoli la mozzarella e l'emmenthal.

Sbattete le uova con il parmigiano grattugiato, aggiungete i formaggi a dadini e mescolate con cura.

Versate il composto in una teglia imburrata e cosparsa di pangrattato, distribuite in superficie del burro a fiocchetti.

Cuocete in forno a 180 gradi per 30 minuti circa.


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