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Ricetta Polpette Ai Capperi E Panna

Polpette Ai Capperi E Panna
Ingrediente principale: Manzo

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Ingredienti per la ricetta


500 GManzo Tritato
100 GProsciutto Crudo
1Patata
50 GCapperi
1/2 BicchiereVino Bianco
1Uovo
Aglio
Farina
Olio D'oliva
Panna
Peperoncino
Prezzemolo
Sale

Come preparare la ricetta Polpette Ai Capperi E Panna

Tritare e impastare il prosciutto, l'aglio, la patata bollita, l'uovo e la carne.

Salare, fare delle polpette, infarinarle e cuocerle con olio, prezzemolo e peperoncino.

Bagnare col vino e far cuocere per cinque minuti.

Unire i capperi, la panna e cuocere per qualche minuto.


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