Ricetta Polpette Pinolate

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Ricetta Polpette Pinolate
	Ingrediente principale: Vitello Altre ricette secondi di carne

Ingredienti

	400 G	Carne Di Vitello
	100 G	Pinoli
	3	Uova
	1/2 Bicchiere	Vino Bianco
		Farina
		Olio D'oliva
		Pangrattato
		Pepe
		Sale

Preparazione

Rosolate la carne con poco olio e sfumate col vino bianco.

Passate al tritatutto, unite 1 uovo intero, sale, pepe e pinoli.

Fate tante polpette, infarinatele, passatele nelle 2 uova sbattute e nel pangrattato.

Friggetele in olio ben caldo e servite.

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