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Ricetta Porri A Mazzetti

Porri A Mazzetti
Ingrediente principale: Porri

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Ingredienti per la ricetta


80 GFormaggio Grana Grattugiato
1000 GPorri Grandi
100 GProsciutto Crudo
50 GBurro
Pepe
Sale

Come preparare la ricetta Porri A Mazzetti

Togliete ai porri la parte verde, eliminate la pellicina alla parte bianca e pareggiate i fondi.

Lavateli e lessateli in acqua bollente salata per 15 minuti.

Sgocciolateli, asciugateli e avvolgeteli a gruppi di 2 o 3 (secondo la grossezza) in una fetta di prosciutto crudo.

Allineate i mazzetti in una pirofila unta, cospargete con grana grattugiato e versate sopra il burro fuso.

Infornate e gratinate per 15-20 minuti.




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