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Ricetta Radicchio Al Grana
Ingrediente principale: Radicchio Rosso

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Ingredienti
300 GRadicchio Rosso
100 GFormaggio Grana
1Porro
4 CucchiaiOlio D'oliva
2 CucchiaiAceto Di Vino
Pepe
Sale

Preparazione
Mondare, lavare e asciugare il radicchio e tagliarlo sottilmente.

Affettare il porro.

Ridurre a scaglie sottili il grana.

Mettere il tutto in una insalatiera e mescolare bene.

Condire con una vinaigrette preparata sbattendo 4 cucchiai di olio con 2 di aceto, sale e pepe.


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